三重在地年菜 晶品北海 
主廚當天現做
吃得到家的溫暖年菜味 & 新鮮食材
小家庭年菜  $3,980 / 5人份
芋香櫻花八寶飯
蟲草覃菇砂鍋雞
干貝天味佛跳牆
迷迭香戰斧法豬
椒鹽富貴黃金鯧

讓家人準備年菜不心累,料理當天現做,熱食上桌
不需再加熱,即食幸福
圍爐食刻,與家人一起享用佳餚
菜單適用期間2021/2/26止
親取/宅配時段
早上10:00~下午4:00
建議親取,避免快遞運送時間有所出入
Lalamove專業配送
(5公里內免運)

{   店 家 介 紹   }

老闆對孩子們非常好,覺得店裏的食物就像家人們自己會吃的食物一樣,都要注意新鮮食材度及料理時不要過度烹調,加太多的調味料,才不會造成身體過多的負擔。所以,北海晶品的口味上,吃起來真的有家庭料理感,比較淡雅,主廚有用心,吃得到媽媽的味道,也可以感受到主廚的手藝,老闆在介紹料理時就有說,在外面吃也怕吃到不新鮮,這邊健康的食材不過度調味,像媽媽愛護家人的心情,這都是真正的燉煮煉成,而不是使用高湯粉,視客人如家人,每道料理都是要給家人吃的。跟老闆對話時,能感受到他呵護家人的心情,難怪料理也帶著滿滿家的感覺!
 
老闆說:「堅守品質,讓顧客吃得安心、健康」,把餐飲做好,把服務往上提升,是北海晶品的精神。
因為晶品,成就精品,歡迎大家來這裏用餐。



{   年 菜 介 紹    }

年菜5品上桌實景圖
芋香櫻花八寶飯
蟲草覃菇砂鍋雞
干貝天味佛跳牆
迷迭香戰斧法豬
椒鹽富貴黃金鯧

晶品北海小家庭幸福年菜(5人份),當天新鮮現做,外帶回去或是快遞到府(可選擇到貨時段),拿到年菜,馬上就可以吃了,不需要再微波加熱,非常方便又能吃到新鮮的食材。家裏需要拜拜的話,可以選擇早上時段送達,或是親取外帶喲,現代媳婦過年也是要多多休息,不需要逼得自己七早八早買菜,大包小包地提菜及煮的滿身大汗。
(體貼的老公,自己先偷偷幫老婆訂起來,讓親愛的除夕當天輕鬆上菜,多好呀 ! ) (讓老婆親一個 )


芋香櫻花八寶飯
#芋香櫻花蝦油飯
櫻花蝦份量很充足,櫻花蝦的香氣有進入到油飯裡,迷人的香氣、酥脆的口感和軟Q的糯米,平凡又熟悉的油飯,卻是連結家的味道。


蟲草蕈菇砂鍋雞 
#蟲草蕈菇砂鍋雞
碗里的雞湯飄出來的香味飄入心裡,金黃色澤的雞湯加上蕈菇,引香入味,湯汁醇厚不膩,超級具有誘惑力的,冬日裡來碗蕈菇雞湯,喝下去的每一口,都感受到身心暖和起來了…!



干貝天味佛跳牆

#干貝天味佛跳牆
這道佛跳牆可厲害了,是年菜人氣王!以多道食材與費工技法工序而成,吃起來有種開水白菜的功力,湯的滋味底薀
很足,仔細品嚐,食材溶入湯汁中,喝得到鮮味。口口滑順深醇,讓人感到驚艷!!!
老闆說:北海晶品的佛跳牆已經26年了,湯頭濃郁,用料實在,喝得出來滿滿膠質,而且食材嚴選,高湯是用功力焢出來的,重點是不會油膩感,吃美食又兼顧健康,擁有很多老饕級鐵粉。
 
我們想跟老闆打探為什麼他的佛跳牆這麼好吃,老闆有稍稍透露說:「材料要一層一層放,順序會影響重點」,但想要再深入了解到底秘訣在哪裡,老闆就都笑笑帶過了,打探失敗~但是能喝得出來老闆跟主廚真的是有鑽研過,如何做出好吃的佛跳牆~


迷迭香戰斧法豬
#迷迭香戰斧法豬
有別於一般傳統年菜中常見的筍絲蹄膀,老闆特別考量到年輕人(小夫妻家庭)比較不喜歡蹄膀的油膩感,但年菜中總是要來道好吃的豬肉主菜,所以就遵循傳統又帶點創新,用戰斧豬排來取代蹄髈,這道戰斧法豬的肉質新鮮彈嫩,吃起來口感很優,整體紮實、軟嫩多汁,有種大口吃肉,滿足於肉慾的飽足感 

椒鹽富貴黃金鯧
#椒鹽富貴黃金鯧
這層黃金鯧的魚肉,肉質Q彈、細嫩、鮮甜,炸的酥酥的,搭配椒鹽吃,非常香,大人小孩都愛,一口接一口地吃。



{   年 菜 外 帶  包  裝    }


吉祥如意保溫提袋
整套的年菜外帶方便取,這個寬度是可以放進機車的腳踏墊的,很有年節吉祥感的設計,好提好拿!


包裝精美的佛跳牆的外帶盒裝,隨盒附甕,開箱即食,送禮自用都超讚的。

佛跳牆爭奪戰
包裝好看又好吃的佛跳牆,引起大家爭奪
(老闆在偷笑,心裏OS說,不用搶,每人買一盒帶回家不就好了 >< )

三重在地年菜- 241 晶品北海
親取/宅配時段
早上10:00~下午4:00
建議親取,避免快遞運送時間有所出入
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